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风味茄子是哪里的菜_风味茄子的做法大全

时间 :2023-02-24 07:55:18   来源 : 互联网


(资料图片)

1、材料：紫茄子2个，青椒1个，半瘦猪肉1块，盐，油，鸡精，酱油，油耗，油。

2、紫茄子洗净斜切成片，然后中间轻轻切3/4刀。

3、猪肉洗净切条，然后切丁剁成肉末，青椒也切丁和肉末一起搅拌，再剁几次，加盐、油、鸡精搅拌均匀。

4、肉馅茄子。

5、用小火将茄子慢慢煎至变软。

6、将开水倒入砂锅中，加入少许酱油、盐和耗油的茄子，中火煮至茄子软烂，大火收汁。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

标签： 风味茄子 对大家有

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