fillet软件_fillet_热讯制药网

您现在的位置 :

时间 :2023-02-27 13:00:46 来源 : 互联网

(资料图片仅供参考)

现在大家都会在网络上汲取相关知识内容，比如fillet软件_fillet，为了更好的解答大家的问题，小编也是翻阅整理了相应内容，下面就一起来看一下吧！

1、沙朗牛排是牛排的一种. 沙朗牛排在美国指牛后腰脊柱两侧的肉，肉质细嫩，价格高。

2、其中顶部（top sirloin）的肉质最好，价格最高，一般会标明。

3、沙朗牛排在英国、香港等地指牛胸脊肉部分，肉质细嫩度次于菲力牛排，售价也较低于菲力牛排，上端部分的西冷牛排较为鲜嫩，售价亦稍高。

4、菲力（英文：fillet；法文：filet），又称柳，指的是一块（片）无骨的，相当其它部位较嫩的肉。

5、菲力可以是禽畜的肉（例如猪柳、鸡柳），也可以是鱼肉（即鱼柳）。

6、若无特别说明肉的类型，则通常表示牛里脊肉（beef tenderloin）的部分（即牛柳），并以菲力牛排（法文：filet mignon）可能性最大。