鱼翅汤的做法详细介绍
鱼翅是一种营养含量很高的营养食品，所以高消费人群都吃鱼翅补充营养，一般的时候他们吃鱼翅的时候都是去饭店，那么在家怎么做，鱼翅汤？下面就来看看鱼翅汤的做法，详细介绍，以后在家就可以自己做鱼翅汤了。想想是多么高兴的一件事情。
(资料图片仅供参考)
菜系及功效：美味粥汤
凤吞鱼翅的制作材料：
主料：煨大散翅300克（见原料半成品制作），净嫩仔鸡1250克。
辅料：熟瘦火腿丝15克，冬笋丝15克，葱段10克，姜片10克，煨鱼翅原汤100克，上汤750克。
调料：绍酒10克，盐3克，味粉6克，白胡椒粉2克，湿淀粉，香油，熟猪油各适量。
凤吞鱼翅的特色：
汤清透明，色泽淡黄，肉味香浓，鲜咸纯厚。
教您凤吞鱼翅怎么做，如何做凤吞鱼翅才好吃
1.将嫩仔鸡从颈部进行整鸡脱骨。将锅炙好，下入熟猪油，油热下入冬笋丝、火腿丝略炒，烹入绍酒，加入盐、味精各少许，下入煨散翅及煨翅原汤，稍火靠，淋香油勾芡盛入碗中。
2.将烧好的鱼翅用小白瓷勺从鸡颈开口处填入鸡肚内，用鸡颈皮把颈开口处系好。
3.另起一锅将水烧开，将鸡下入锅，用手勺将开水不断地淋在鸡身上，1分钟后，待鸡皮绷紧，起出，放入汤盅（注意不要把鸡皮弄破）。
4.将葱段、姜片用牙签穿好入汤盅，将上汤加盐、胡椒粉调味盛入汤盅内，上笼旺火蒸2小时，取出撇去浮油，将鸡轻轻取出入另一汤盅，将原汤滤去血渣及葱段、姜片，倒入盛鸡的汤盅内，入蒸笼再蒸30分钟，起出尝口调入味粉即成。
不过最好不要吃鱼翅，保护濒临灭绝的鲨鱼。
因为鱼翅不是在餐桌上经常出现的一道菜，因为它的营养价值比较高，所以他的价格也比较高，在每家的餐桌出现的几率比较少，所以大家对鱼翅汤的做法都不了解，但是通过阅读上面的介绍大家应该就了解了，鱼翅汤的详细做法。如果想要吃的话可以自己动手去做了。
标签：
推荐文章
- 健康中国 | 暴雨、洪水过后，如何防病保健康？
- 暴雨洪水后，做好家庭防霉消毒工作
- 萌宠天团出道！《爱犬奇缘》曝狗狗演员图鉴海报
- 总投资52亿元 今创新能源项目开工
- 大元泵业：上半年净利1.67亿元 同比增长68.31%
- 碧桂园7月归属股东权益合同销售金额约120.7亿元
- murder的用法和搭配（murderer动词）
- 《三伏》游戏章节介绍
- 美国纽约发生一起火车脱轨事故 致13人受伤
- 都市：天际线 2可玩地图可达159平方千米 面积是前作5倍
- 利率可到4%，大额存单抢疯了，有银行要求“配货”才能买，这类存款也火了
- 广东江门可提供东芝电饭煲维修服务地址在哪
- 苹果公司2023财年第三季度营收818亿美元
- “合同诈骗案”余波？老牌A股欲一把清仓5家上市公司股票
- 华为Mate 50是否支持英雄联盟手游120帧
- 振华风光(688439.SH)：公司高可靠IC产品主要使用6-8英寸硅片
- “三好”报告会再添重磅主讲嘉宾
- 长春高新跌3.22% 西部证券东莞证券在其高点唱多
- 超值优惠！Apple MacBook Air 2020款 13.3英寸笔记本电脑
- 太极集团08月03日被沪股通减持89.76万股
- “我是股东”活动走进长沙 相关企业热议出口“新三样”
- 辽宁检察机关立案侦查的厅级干部吴旭一案已侦查终结移送审查起诉
- 顺德乐从体育场足球场+田径场开放时段最新安排
- 欧式双眼皮修复（欧式双眼皮多少钱）
- 早报：三星折叠屏手机国行售价公布 一加新旗舰曝光
- 北京经开区第三届“大都东南”科技艺术节启幕
- 风行测控(872161)：拟变更证券简称为“风行能源”
- 以案说法｜早餐店里“摔跟头” 谁来担责？
- 大行评级丨RBC Capital：予CVS健康“跑赢大市”评级 目标价91 美元
- “主力军”作用凸显！龙江民营企业跑出“加速度”
- 凯恩终于施压了！拜仁1亿欧报价热刺射手，列维将签巴萨2大球星
- 上半年消费市场热力值拉满 宝安成“港人北上”热门之选
- 东方财富证券给予容百科技增持评级
- 微软官方已删除 Win11隐藏功能工具
- 明晚开播！36集《异人之下》来了，阵容不错，又有大剧可以追了
- 环球网评：“中国正能量”， 编织奋进中国幸福图景
- 「地评线」荔枝网评：夯实创新基石，建设科技事业“摩天大楼”
- 抖音直播：从严打击针对低俗搭讪、恶俗PK等行为
- 岑巩县㵲水街道：以案释法谨记文明驾驶
- 蔡沛(关于蔡沛简述)
- 蓝水料颜色有绿色吗
- 腾讯游戏推新游戏《重生边缘》9月8日公测 游戏设定末日未来
- 助力防汛救灾！河北涿州市发布接受社会捐赠公告
- 教育部公布全国特殊教育和融合教育教学案例
- Monsta X基贤将于8月22日入伍 手写信告别粉丝
- 河南南阳：老界岭现夏日云海景观
- 首届上海体育消费节为产业赋能
- 单机游戏排行榜2023（单机游戏排行榜）
- 我是刘贵香｜寻找烈日下的清凉
- 兰州公积金提取条件及流程
- 罗马诺：利物浦肯定会再次报价拉维亚，球员已同意加盟
- 小规模纳税人增值税减免延至2027年底 经营主体谈税费支持政策：节省经营成本 增强发展信心
- 多公司辟谣“室温超导”，超导概念开盘大跌，后市怎么走？
- 台式电脑怎么重装win10 台式电脑如何一键重装win10系统
- 放飞理想演讲稿5篇优秀范文2020（优秀3篇）
- 荣耀80 完王者荣耀能有120帧吗
- 领先全国，扫黑除恶模范
- 储能、电子器件均受益！国际团队突破材料限制 首次“生成”高质量薄膜
- 财政部等部门最新发布创业就业有关税收政策 涉及这些群体→
- 朱健主持召开防汛抗旱工作专题调度会
- 一图回顾K396次列车救援时间线
- 大运会 增进交流互鉴（大运聚焦）
- 亚星客车（600213）8月3日主力资金净卖出2724.60万元
- 路桥工程行业发展分析2023 政策利好推动行业快速发展
- 全聚焦｜利润总额增长15.2% 江苏国企交出亮眼半年“成绩单”
- 跨国药企半年业绩PK：默沙东K药锁定新“药王”，新冠需求“潮退”辉瑞营收降42%
- 亚马逊(AMZN.US)食品业务进行重大改革 并向非Prime会员提供生鲜配送服务
- "娃娃菜"怎么泡?
- 项目信息存在误导性 露笑科技收深交所监管函
- 今日公募基金涨幅TOP20，被证券公司ETF“霸榜”
- 普洛斯产融科技发行30亿元储架车险分期ABS 利率3.8%创历史新低
- 国台办：赖清德是彻头彻尾的“麻烦制造者”
- 北森控股(09669.HK)附属8月3日合计认购3.7亿元理财产品
- 二甲戊灵的使用禁忌_二甲戊灵
- 自行车特技小轮车自行车好玩吗 自行车特技小轮车自行车玩法简介
- 《财富》世界500强排行榜新鲜出炉 苏州3家企业上榜
- 斯大林格勒保卫战双方死了多少人（斯大林格勒城市）
- 审批后及时跟进监管，实现审批、监管无缝对接，武汉“审管联动”取得阶段性成果
- 突发！神秘“三号基金”再出手加码！这一只重仓股处于上升通道
- 韩国超导低温学会：LK-99不足以证明超导性，没有表现出迈斯纳效应
- 谁懂啊？竟然是他“洗白”了这位顶流？
- 注意！北方国际将于8月21日召开股东大会
- 豆腐为什么要放盐水煮一下?
- 阿维塔连续3个月交付低于2000辆，自主品牌为何做不好30万元以上高端纯电市场？
- 金杨股份：公司没有生产销售超导材料
- ATFX汇评：英央行利率决议来袭，大概率加息25基点
- 中国芯连续4个月增长，芯片进口连续18个月下跌
- 交通为稳经济提供有力保障
- 预告：国家发展改革委、财政部、中国人民银行、国家税务总局即将联合召开新闻发布会
- 华光新材：在光伏领域公司通过客户验证并开始小批量供货
- 证券ETF基金(512900)涨1.90%，财达证券、华林证券涨停
- 剑河：幸福社区开展“守护成长 呵护未来”未成年人保护宣传教育活动
- 安徽建工：第二季度新签合同金额同比增长4.9%
- 《报告》显示：2023年二季度中国金饰需求同比增长28%
X 关闭
资讯
X 关闭
